Перколяция – это метод, при котором …
- экстрагент непрерывно пропускают через слой набухшего сырья до полного его истощения
- происходит многоступенчатое продвижение экстрагента с более истощенного на менее истощенное сырье до его полного насыщения экстрактивными веществами
- сырье делят на части и каждую его следующую порцию экстрагируют вытяжкой, полученной от предыдущей
- происходит длительное настаивание сырья при комнатной температуре с рассчитанным количеством экстрагента
- сырье последовательно настаивают в разных порциях экстрагента, поделенного на 2-3 части, а вытяжки затем объединяют