Курамы 2 литрлик банкага:
Укроп
5 тал чеснок
1 ас касык кара горошек бурыш
4 лавр жапрагы
2ас касык туз
2 асперин кышкылы
Дайындау тасили: банканы жуып тазалып сирильдеп крышкасында кайнатып аламыз. Чеснокти, кара горошек бурышты, лавр жапрагын, укропты саламыз. Сосын киярды салып кайнаган су куйамызда 20 минут крышкасын жауып коямыз. 20 минуттан кейин сол суды баска ыдыска куйып алып, кайнатымыз. Банкага еки касык туз бен, еки асперинди салып. Жанагы кайнаган суды куйып. Крышкасын жауып. Банканы тонкерип жылы кылып орап, суыганша козгамайсын. Сосып погрибке.
