Question

СВ необходимо сбрасывать:
в свежем виде, до закисания, иногда их подщелачивают;  +
в свежем виде, до закисания, иногда их подкисляют;
в не свежем виде;
в свежем виде с добавлением КЖ;
в упаренном виде;