Предварительное замачивание (набухание) сырья проводится для …
- растворения и десорбции действующих веществ внутри клетки, образования первичного концентрированного сока, обеспечения равномерной загрузки сырья в экстрактор
- увеличения продолжительности экстрагирования, растворения и десорбции действующих веществ в клетке
- извлечения балластных веществ, дополнительного измельчения сырья
- обеспечения равномерной загрузки сырья в экстрактор, увеличения его насыпного объема
- полного извлечения действующих, сопутствующих и балластных веществ