Қайырлы күн!
Мен сіздерге пеште (духовка) піскен бәліш (пирожки))) ұсынғым келеді. Тастауға обал болмасын деп, тоңазытқышта қалып қойган заттардыпайдалануыма тура келді. Арнайы өзгертуге келмейтін рецепт емес, қолда барыңызбен дайындай беріңіз.
Қамырын дайындау үшін , мен қалып қойған, сүт, сақтау мерзімі өткен балаларға арналған қосымша тамақ (каша) 1 жұмыртқа, 1 ас қасық тұз, жарты қасық дрожжи, жарты пачка разрыхлитель 100 гр. сары май немесе маргарин, 1 ас қасық қант қосып ұнмен қолға жабыспайтын қамыр иледім.
Қамыр көтерілгенше оның салмасын дайындаймыз. 4 жұмыртқаны қайнатып, піскен соң майдалап, кубиктеп тураймыз, оған 1 бума көк пияз, тұз, бұрыш салып, араластырамыз.
Көтерілген қамырды бөлшектеп жайып, арасына салма салып бәліш дайындаймыз. Бетіне жұмыртқа жағып, кунжут себемиз. 180 ° 30 минутта пісіп шыгады.
Назарларыңызға рахмет! Ас болсын!
