Question

В процессе кислотного гидролиза белков наблюдается разрушение большей части триптофана, при этом:
цистеин окисляется в цистин, распадаются треонин и серин;    +
лейцин окисляется в изолейцин, распадаются метионин и треонин;
образуются валин и серин;
образуются аланин и глицин;
цистеин окисляется в цистин, распадаются метионин и серин;