~ Итжидектің құрғақ экстрактісін талдау барысында әсер етуші заттар құрамының жоғары екендігі анықталды, ылғалдылығы 5%. Бұл жағдайда қандай әрекет ету керек:
|картофельді декстринмен нормасына дейін сұйылту
|спиртпен немесе сумен нормасына дейін сұйылту
|вакуум астында кептіру
|нормасына дейін кептіру, сосын лактозаның белгілі мөлшерімен жеткізу
|серияны жою
~ Итжидектің құрғақ экстрактысы өндірісінде буландырудан кейін қоэ экстракты алғанша...
|массаны картофельді декстринмен қамыр тәріздес масса алғанша вакуум кептіргіш шкафта кептіріп, одан соң ұнтақтайды
|массаны шашырата кептіргіште кептіреді
|массаны сублимациялық кептіргіште кептіреді
|массаны вакуум-вальды кептіргіште кептіреді
|массаны ленталы кептіргіште кептіреді