Тефтели :
1. Фарш - 500 гр
2. Сарымсак - 2шт
3. Жумыртка - 1шт
4. Куриш - 0,5 кесе туз, бурыш.
Гарнир: 1. Картошка 2. Май 3. Сут. Подлив: 1. Морковь - 1шт 2. Сарымсак - 1 шт 3. Суйык май 4. Томат туз бурыш по вкусу.
Алдымен фаршка жумыртка куриш сарымсак косып араластырып дайындап аламыз, сосон табага суйык май куйып сарысак турап морковь (через терку) томат косып туз кара бурыш косып жаксылап куырып устине домалактап тефтели коямыз сосон су куйып тефтелидан асырып 20 минут астын аз отта кайнатамыз 5 минут быктырып гарнир касына беремиз оте дамди болады. Ас болсын