Курамы :
Айран 1 литр
Сары агаш сусыны 500 мл
Колбаса (халал) 400гр
Кияр 4-5штук
3 буга пickeн картоп
укроп ,петрушка
2 кiшкентай касыкпен туз.
Жасалу жолы :
1литр айранмен 500мл сарыагашты кастрюльге куйып араластырып аламыз (екеуыде салкын болу керек ) . Кияр мен колбасаны жiнiшке кылып турап айранмен сарыагашка косамыз... 3 картопты теркадан откызып косамыз, тузды косамыз, укроп петрушкамызды майдалап турап косамыз, жаксылап араластырып холодильникке койып коямыз. Суык куйiнде iшемiз. Оз басым окрошканы жаксы коремiн!
Icке сат, астарыныз дамдi болсын
